Henk Harders schreef op 25-04-2026

zo'n 50 jaar geleden gewerkt als kok in dit restaurant bij de familie van de Putten. Enkele jaren intern geweest en veel meegemaakt net al het personeel.Dieptepunt was in die tijd dat Rudie Jansen beoogd opvolger van de familie (was neef) werd neergeschoten tijdens een overval in het restaurant toen ik net verhuist was maar nog steeds contact had met iedereen. Weet nog dat het min of meer een wildrestaurant was en met de feestdagen ontzettend druk was en altijd volgeboekt. Heb later nog eens geprobeerd om achter de adressen van mede personeel te komen maar dat is niet gelukt. Wel mooi dat ik hier nog een keer iets van vroeger tegen te komen en ben inmiddels met pensioen.